 |
|
|
| Tidigare nummer |
|
![Show details for [</font><font face="verdana" style="font-size:11px" class="grey"><b>]2010[</b>]](/icons/expand.gif) 2010
2009
2008
![Hide details for [</font><font face="verdana" style="font-size:11px" class="grey"><b>]2007[</b>]](/icons/collapse.gif) 2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Startsidan | Hälsa: Övervikt - den nya folksjukdomen |
|
|
|
|
|
|
|
Hälsa: Övervikt – den nya folksjukdomen
Allt fler lider av övervikt. Ett stillasittande liv, en ökad tillgång på mat och en rubbad måltidsordning är några av orsakerna. En del använder också mat som tröst i dagens stressade samhälle. Det enda sättet att bli av med övervikt är att ändra sina matvanor. Bantningskurer hjälper inte.
Sverige har länge legat efter USA när det gällt fetma. Idag är det en ”fetmaepidemi” även här. Inte bara vuxna, utan även barn drabbas. Extra mycket ökar övervikt och fetma bland unga tjejer.
Det är inte klarlagt hur stor betydelse som ärftliga faktorer har för övervikt. Däremot vet man att det sociala arvet, mat och motionsvanor i hemmet exempelvis, spelar roll. Arbetarklassen är överrepresenterad bland de överviktiga, men övervikt finns inom alla samhällsklasser.
För kvinnor är risken för övervikt större under vissa perioder i livet; i samband med graviditet och under klimakteriet.
Bara i enstaka fall hittar man en hormonell rubbning som kan förklara fetma. Vanligare är att läkemedel, exempelvis kortison, kan ge hetshunger och därmed vara orsak till övervikt.
– Det är viktigt att se allvaret i överviktsproblematiken, säger Josefine Jonasson, dietist på överviktsenheten vid Huddinge universitetssjukhus. Många överviktiga mår väldigt dåligt fysiskt och psykiskt. Matmissbruk går dessutom inte att bekämpa på samma vis som drogmissbruk, för mat kan man inte avstå helt ifrån.
– Överviktiga som arbetar i en miljö där det tillagas och serveras mat har det extra besvärligt. De måste leva med fienden hela tiden.
Att övervikt och fetma är farligt är det inget tvivel om. Att gå ner i vikt handlar om att inte dö i förtid. Övervikt kan leda till följdsjukdomar som diabetes, högt blodtryck, ledbesvär och cancer.
– Fetma är för många även ett stort socialt problem, framhåller Josefine Jonasson. Överviktiga ses som karaktärssvaga, som inte kan låta bli att stoppa i sig mat. Det finns också en vanföreställning om att feta är lågpresterande. Men det som enda som särskiljer överviktiga är att de har svårt att hantera ätandet.
Övervikt är dessutom ett problem som är synligt för alla. Alkolholproblem eller ett spelberoende är lättare att dölja. Små förändringar i livsstilen, som att varje kväll äta en extra smörgås eller att ta hissen istället för trappan, kan räcka för att man ska bli överviktig. Kvinnor går ofta upp i vikt för att de äter för mycket kaffebröd och godis. Män drar ofta på sig övervikt för att de äter för stora måltider.
Josefine Jonasson tycker inte att arbetsgivaren bör lägga sig i om en enskild anställd har problem med övervikt. Det är sjukvårdens ansvar.
– Däremot är det en god idé att bjuda in till föreläsningar om kost, motion och hälsa på arbetsplatsen. En viktklubb där folk frivilligt kan delta är också bra. Arbetsgivaren kan även bidra genom att se till att det finns bra mat i personalrestaurangen och tillhandahålla frukt. Det är också viktigt att de anställda har tillräckligt med tid för att äta lunch.
Dåliga matvanor går inte enbart att informera bort. De allra flesta vet hur de ska äta.
– Det är väldigt få som inte har råd att äta näringsriktig mat och snabbmat är inte billigt, säger Josefine Jonasson. Jag tror att det är tillgången på mat överallt som är boven i dramat. Dessutom tenderar allt i matväg att bli större, ta bara dessa jättemuffins. Många restauranger satsar på lunchbufféer, där folk får äta hur mycket de vill. Livsmedelsbutiker lockar med köp av två varor till priset av en.
På Norrtulls sjukhus, där överviksenheten har en filial, tar Josefine Jonasson emot människor som lider av övervikt. Väntetiden för behandling är lång.
– Många har provat olika bantningsmetoder och ibland lyckats minska i vikt. Men efter avslutad diet är det vanligt att de går upp i vikt igen. Låter bantningskuren för bra för att vara sann, är den oftast det. Övervikt är en kronisk sjukdom och behandlingen kan kräva stora uppoffringar. Det viktigaste är dock att övervikt och fetma kan behandlas och att man som individ kan göra stora vinster. Man får ett friskare liv och självförtroendet ökar.
Behandling sker vanligen i grupp och börjar med föreläsningar av sjukgymnast, läkare och dietist. Patienterna får föra matdagbok och motivera varför de vill gå ned i vikt.
– Förutom att man vill må bättre, kan det exempelvis vara att man vill kunna ha snyggare kläder eller att man känner sig mobbad.
Nästa steg är att utreda vad patienten gått upp i vikt av och vad han/hon själv kan göra för att ta sig ur den onda cirkeln. Det är viktigt att hitta sin egen sanning, det går inte att följa andras.
Alla uppmanas att följa en måltidsordning som består av tre mål om dagen samt ett par mellanmål som gärna kan vara frukt. Tallriksmodellen är en annan bra regel. Börja med att fylla halva tallriken med grönsaker. På en fjärdedel läggs potatis, ris eller pasta och på den resterande fjärdedelen kött, fisk eller ägg.
För de som använder mat som tröst finns det ytterligare hinder för att förändra matvanorna. De känslor som dämpats med mat kan komma upp till ytan och man tvingas då ta itu med dem.
Så räknar du ut ditt BMI
BMIi (body mass index) är ett enkelt sätt att räkna ut övervikt/ fetma. BMI är kroppsvikten delad med längden i kvadrat. Om du till exempel är 1,75 meter lång och väger 80 kilo räknar du ut BMI så här: 1,75 x 1,75 = 3,0625. Dela vikten med värdet du fått fram: 80/3,0625 = 26.
BMI över 25 räknas som övervikt. BMI över 30 räknas som fetma.
Fem tips för ett smalare liv
1. Motivera för dig själv varför du vill gå ned i vikt.
2. Ta reda på vad som gjort dig överviktig. För en matdagbok.
3. Följ en regelbunden måltidsordning.
4. Tillämpa tallriksmodellen (hälften grönsaker, en fjärdedel pasta, ris eller potatis, en fjärdedel kött, fisk eller ägg).
5. Öka på motionen.
Ingegerd Rönnberg |
|
|
|
|
|
|